噴霧干燥機的一個重要優點是原料實際上可以是不同可泵送的形式。溶液、漿液、糊狀物、凝膠和懸浮液可以成功地噴霧干燥。噴霧干燥機的初步過程是通過優化溫度、濃度、粘度或其他特性來制備用于噴霧的原料。
原料溫度
原料的溫度影響粘度和從腔室中的干燥空氣到液滴的熱傳遞。當選擇噴嘴密封材料時，需要考慮原料的溫度和腔室空氣的溫度。
熔點溫度
一些原料在室溫下是固態的，需要熔化以使它們霧化。造?；驀婌F冷卻包括通過將熔化的原料噴到冷卻空氣流過的腔室中來形成顆?；蚓w。
磨損
在選擇離心噴霧干燥機霧化器組件的材料時，需要考慮原料的磨蝕性。對于大多數應用，碳化鎢是渦流和孔板的選擇材料。對于大多數原料，碳化鎢具有好的耐磨性和良好的耐腐蝕性。
腐蝕
對于某些原料，對噴嘴部件的腐蝕侵蝕是比磨損還要大的問題。
比重
比重是原料相對于水的密度。比重大于1.0意味著原料比水密度大。增加比重會減少通過噴嘴的流量。將密度單位轉換為g / ml將產生比重值，因為水的密度為1 g / ml。
固體含量
固體含量是由固體組成的原料的比例。大多數原料具有約50％的固體，但范圍為約20％至70％。固體含量的增加可減少噴霧干燥過程中除去的水分量。隨著固體含量增加，原料變得很難進行泵送和霧化。
表面張力
表面張力是作用于液體表面的力，其傾向于使其表面積較小化。減少表面張力使原料變得容易霧化。
粘性
粘度是流體的流動阻力。常用的單位是厘泊。增加粘度傾向于增加液滴尺寸。對于一些噴嘴設計，增加粘度傾向于增加流速。